这些方法都可以，但要根据具体的情况来定。

4—6个球芽甘蓝，就足以满足成人全天所需的维生素C。宋新建议，可以蒸米饭时加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦等，既能让营养升级，口感也会更好。

五、西兰花西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而发生热能。其中还含有丰富的锌，研究发现，锌会影响食物的消化吸收，有助于激活新陈代谢。根茎类蔬菜含无机盐最多：含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等，都会含有较多的无机盐。如：维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K，叶酸和铁。

9、绿茶绿茶中的儿茶素可以防止衰老，而茶多酚则能增加肠胃蠕动，有改善便秘的效果，并会减缓体内脂肪堆积，有助新陈代谢。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。三、灵芝香菇煲土鸡原料：灵芝4克(约6片)干香菇10朵红枣10颗土鸡半只 大葱4段 老姜4片绍酒1汤匙(15ml)盐适量做法：1、灵芝，香菇和红枣用冷水浸泡2分钟，冲洗干净备用。

五、萝卜排骨汤原料：白萝卜、排骨、香菇、葱适量、姜适量、料酒适量、醋适量、盐适量做法：1、猪手买回来去毛清洗干净;锅中倒入冷水，把猪手剁成大块放入锅中，加入料酒、姜片、花椒、八角，开大火煮出血水和浮沫，捞出猪手放入清水盆中洗净。汤的种类不同，作用也各异，以上推荐几款立冬养生食谱，赶紧喝上一碗热腾腾滋阴润肺养生汤吧。2、将牛骨放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过牛骨。

腌制时应用手抓，使调料充分混合。功用：此汤在香港又被称为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。

对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。三、滋补老鸭汤原料：净老土鸭2500克 枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克做法:1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。做梨汤时加入肉类会使营养更加丰富。适合冬季喝的养生汤1、莲藕红豆白鸽汤材料：莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。

三、灵芝香菇煲土鸡原料：灵芝4克(约6片)干香菇10朵红枣10颗土鸡半只 大葱4段 老姜4片绍酒1汤匙(15ml)盐适量做法：1、灵芝，香菇和红枣用冷水浸泡2分钟，冲洗干净备用。冬天喝什么汤滋润一、番茄百合猪肝汤原料：猪肝3 喝汤对我们的身体又很多好处，很多人吃饭都有喝汤的习惯，喝些汤汤水水不仅吃饭的时候更好消化，滋润肌肤，还可以滋补身体，每到冬季，煲汤更加受大家的欢迎与喜爱。功效：作用是健筋骨，杜仲补肝肾，强筋骨，用于肾虚腰痛，筋骨无力，肉菘蓉具有滋肾壮阳，补益精血作用，有沙莫人参的美称，对腰椎患者有很好的食疗作用。二、牛骨香菇萝卜汤原料：牛骨500克 香菇6朵 胡萝卜2根 大葱3段 老姜3片 香菜2根 醋1茶匙(5ml) 花椒10粒 盐适量做法：1、牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。

干螺肉用温水泡1小时，洗净待用;母鸡肉切6块，如果太肥，可去鸡皮。功效：莲藕生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，补心补虚，白鸽补中益气，滋阴养肾，鱿鱼干补血敛阴补肝强肾，红豆养血和气利水除湿，红枣补气补血健脾胃。

再调入醋，盖上盖子用中火煲2小时。2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。

盖上盖子，用文火煲2小时。7、冬季喝枸杞红枣乌鸡汤好枸杞红枣乌鸡汤补血养颜,益精明目。3、火麻仁瘦肉汤材料：火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条。4. 加入猪肝及适量调味料，中火煮30～40分钟即可。多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度,增加免疫力等。如用干百合，可适当延长煲煮时间。

3、冬季喝莲藕猪蹄汤好藕有养胃、健脾益气的功效,猪蹄中含有大量有助于组织修复的蛋白质,对于改善四肢疲乏,腿部抽筋有一定作用。做法：先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成。

3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。猪骨的钙质溶入了汤中,有助于骨骼生长发育,增加免疫力。

6、冬季喝羊肉汤好羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。3、加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂，出锅前撒上少许盐调味。

放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐，装盘，撒葱花。4、阿胶红枣乌鸡汤材料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。冬天喝什么汤滋润一、番茄百合猪肝汤原料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片。立冬节气是冬季的第一个节气，立冬节气到来，预示冬季的开始，冬季进补，开春打虎，立冬也提醒人们该进补了，炖汤进补正是时候。

其脂肪多为不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇、防治动脉硬化,因此多喝鱼汤益处多多。做法：白萝卜洗净去皮切片。

冬季喝什么汤好1、冬季喝鸡汤好鸡汤能缓解感冒,改善人体的免疫机能。汤烧出来的正色是奶白色，女人喝最好，具有美容，滋润效果。

功效;火麻仁能润肠，体润能去燥，专利大肠气结，便秘，凡老年血液枯燥，产后气血不顺，病后元气未复等有治疗作用，所含的蛋白质，胆碱，维生素等能滋阴养血。功效：养肝、益气、补血、滋阴。

煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显。此时的汤水约为最初水量的一半。冬天喝什么汤滋润 适合冬季喝的养生汤 时间：2022-05-23 12:19:08 编辑：nvsheng 导读：喝汤对我们的身体又很多好处，很多人吃饭都有喝汤的习惯，喝些汤汤水水不仅吃饭的时候更好消化，滋润肌肤，还可以滋补身体，每到冬季，煲汤更加受大家的欢迎与喜爱。2、杜仲肉菘蓉煲猪骨汤材料：杜促45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉。

先将水烧开(水量超过材料一倍)，再将姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后用中火煲2小时，将蜜瓜(切成小块)放入，再用中火煲半小时即可。做法：最好用传统的高且深的瓦罐，如果没有，不锈钢锅也行。

四、玉竹猪瘦肉汤原料：玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。但不去皮最好(有鸡皮时汤香)。

如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。适用人群：气因两虚，虚热内扰，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。